En verden af ismaskiner og opskrifter på hjemmelavet is
ismaskiner 
Hvis dit hjerte banker bare halvt så meget for bagning som mit, så ved du præcis, hvor frustrerende det er, når mikserarmen sidder urokkeligt fast på din elskede køkkenmaskine midt i søndagsbagningen eller fredagsdesserten. Trust me, jeg har været der selv – og ja, jeg overvejede også hammer, rørtang og en god portion vrede! Men … Læs mere
Vi kender det desværre alt for godt: Sommerheden banker derudad, gæsterne sidder klar på terrassen med glas til lækre drinks, og vupti – din elskede ismaskine nægter pludselig at producere en eneste isterning. Tro mig, jeg har oplevet det selv og ved, hvor frustrerende det kan være! Men før du går fuldstændig i panik og … Læs mere
Vi har alle prøvet det. Det er sommer, man har inviteret familie eller venner over til lækker hjemmelavet is, og pludselig vil ismaskinen bare ikke samarbejde! Inden panikken spreder sig, så tag en dyb indånding og sæt dig godt til rette – her er de 10 mest almindelige problemer med ismaskiner og løsninger, så du … Læs mere
Åh, hvordan elsker jeg ikke bare at lave hjemmelavet is! Jeg har efterhånden prøvet rigtig mange opskrifter gennem årene, men det er altid blåbærisen med en marmoreret blåbær-swirl, jeg vender tilbage til gang på gang. Hvis du aldrig har prøvet at lave blåbæris med swirl, så lover jeg dig, at du har noget helt særligt … Læs mere
Hvis du ligesom mig elsker oplevelsen af hjemmelavet is, der smelter blødt på tungen og giver dine smagsløg et frisk spark – ja, så er den her ananas-kokos sorbet lige sagen! Jeg stiftede første gang bekendtskab med opskriften på en varm sommerdag, hvor jeg længtes efter noget iskoldt, men stadig cremet og eksotisk. Da jeg … Læs mere