En verden af ismaskiner og opskrifter på hjemmelavet is
Hvis der er én opskrift, som min familie og mine gæster altid spørger efter, når jeg serverer hjemmelavet is, så er det min cremede bananis med lun chokoladesauce. Tro mig, den er så god, at folk næsten slikker skålen ren hver gang! Denne opskrift har efterhånden fulgt mig i nogle år, lige siden jeg eksperimenterede … Læs mere
Du ved måske allerede, at jeg elsker at eksperimentere med min ismaskine. Efter mange år i køkkenet, bliver jeg stadig begejstret over nye smagskombinationer, men der er én opskrift, som jeg bare vender tilbage til igen og igen. Det er min hjemmelavede kokos-is med mango og lime, som bogstaveligt talt smager af solskin og sommerferie! … Læs mere
Kender du det med, at nogle opskrifter bare har en helt særlig plads i dit hjerte, og at du vender tilbage til dem igen og igen? Netop sådan en opskrift er den her veganske vaniljeis med kokos, cashew og havrefløde for mig. Med mange års erfaring i at eksperimentere med hjemmelavet is på min trofaste … Læs mere
Hvis du ligesom mig er helt vild med hjemmelavet is, vil du simpelthen elske denne opskrift! Jeg har efterhånden lavet is i mange år på min elskede ismaskine – min trofaste ven i køkkenet hele sommeren (og ærligt talt også selv på kolde vinteraftener!). Der findes intet bedre end det øjeblik, hvor man smager den … Læs mere
Jeg må lige starte med at indrømme én ting: Min ismaskine er nok min bedste ven i køkkenet! Ja, jeg ved det godt – det lyder næsten som en kliche. Men andre is-entusiaster som mig vil uden tvivl forstå, hvad jeg mener. Jeg har brugt årevis på at teste, eksperimentere og ikke mindst smage på … Læs mere